Расширенный курс эспрессо

Расширенный курс эспрессо
Продолжительность:
12 ак. часа/3 дня
Начало занятий:
Еженедельно
Формат обучения:
Групповые/индивидуально
Сертификат:
Российского образца
Цена
18 900 

Команда

Игорь Бибиков
Игорь Бибиков
шеф-бариста, тренер
Михаил Белоглазов
Михаил Белоглазов
шеф-бариста, тренер
Сергей Гусев
Сергей Гусев
шеф-бариста, тренер

Вся команда

Команда Лиги бариста разработала специальную углубленную программу для изучения работы кофемашины и приготовления эспрессо. Программа разработана в соответствии с современными мировыми требованиями и стандартами. Курс предназначен для профессиональных бариста, шеф-бариста и предназначен для людей, у которых есть уже хорошие навыки работы в кофейной сфере. прохождение обучения по программе расширенный эспрессо позволит слушателю вывести на новый уровень свои навыки.

По окончанию курса Вы получите сертификат российского образца.

Учебный план:

Блок № 1. Как кофейное зерно влияет на экстракцию

  • Обработка
  • Содержание кофеина
  • Содержание СО2

Блок № 2. Помол и рецепт приготовления эспрессо

  • Помол
  • Степень обжарки
  • Темперовка

Блок № 3. Параметры эспрессо машин и их влияние на экстракцию

  • Разный функционал эспрессо машин
  • Приборы для измерения экстрактивности
  • Взаимодействие разных параметров экстракции

Блок № 5 Аттестация

  • Закрепление пройденного материала
  • Получение сертификата
    *В данном курсе экзамен не предусмотрен


Цена
18 900 

Подробности франшизы

Заявка на онлайн обучение

Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями политики в отношении обработки персональных данных.*

Получить бизнес-план

Узнать подробности

Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями политики в отношении обработки персональных данных.*

Вступить в лигу

Заказать звонок

Получить расчет

Подтверждаю, что ознакомлен и согласен с условиями обработки персональных данных.*

Заказать
звонок
Узнать о дистанционном обучении подробнее → ОНЛАЙН-ОБУЧЕНИЕ