От ростка до чашки (все о кофе)

От ростка до чашки (все о кофе)
Тренинг "от ростка до чашки" с полноценной дегустацией приготовленных напитков! Приходите к нам, у нас интересно!

Преподаватели

Игорь Бибиков
Игорь Бибиков
Руководитель школы-бариста
Илья Богданович
Илья Богданович
Шеф-бариста, тренер
Георгий Колтунов
Георгий Колтунов
Шеф-бариста, тренер
Чижиков
Александр Чижиков
Шеф-бариста, тренер
Вся команда
Ближайшие мероприятия:
Еженедельно

Регистрация на мероприятие

Начало
Еженедельно
Оплата
Наличные / Карта
Длительность
3 ак. часа/1 день

Цена
2 900 
Количество

На данном Мастер классе Вы узнаете что такое кофе, какие виды бывают, факторы влияющие на вкус, как произрастает, обрабатывается и обжаривается. Более того, продегустируете разные сорта и убедитесь, насколько богат мир кофе.

Общий план мастер-класса:

  • Легенда происхождения кофе
  • География кофе, где произрастает
  • Виды и различия кофейных деревьев
  • Мутации и скрещивания кофейных деревьев
  • Сорта и их различия
  • Влияние внешних факторов на вкус кофе
  • Строение кофейной ягоды
  • Как происходит процесс выращивания кофейного дерева
  • Сбор кофейного урожая
  • Сортировка
  • Основные способы обработки кофе, их влияния на вкус
  • Процесс обжарки кофе
  • Степени обжарки
  • Диаграмма вкуса ароматических свойств кофе
  • Закрепление на практике (каппинг)

Узнать подробности

Телефон

+7 499 340 54-51
+7 905 553 46-48

Email

info@ligabar.ru

Хотите разбираться в кофе и кофейных напитках?! Приглашаем на наш тренинг "от ростка до чашки". Вас ждут творческая и увлекательная обстановка, профессиональная команда и много кофе!

Регистрация на мероприятие

Начало
Еженедельно
Оплата
Наличные / Карта
Длительность
3 ак. часа/1 день

Цена
2 900 
Количество

Заявка на онлайн обучение

Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями политики в отношении обработки персональных данных.*

Получить бизнес-план

Узнать подробности

Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями политики в отношении обработки персональных данных.*

Вступить в лигу

Заказать звонок

Получить расчет

Подтверждаю, что ознакомлен и согласен с условиями обработки персональных данных.*