Курс «Латте Арт Базовый»

Учебный план:

• Определение латте-арт
• Виды латте-арт (питчинг, этчинг, комбинированный)
• Факторы влияющие на латте-арт
• Практика. Базовые рисунки: сердце, тюльпан, розетта.
• Практика: Рисунки средней сложности: перевернутый тюльпан, перевернутый тюльпан с розеттой, тюльпан по кругу, путь к сердцу.
• Практика. Сложные рисунки: лебедь, двукрылый лебедь, жар птица, цветок, кролик, простой Горыныч, ангел, белка. (Выполняются только после того, как получилось нарисовать базовые и средней сложности рисунки).

Данный курс позволяет студенту научиться наносить рисунки с помощью фигурного вливания молочной пены в эспрессо. Рассчитан курс на бариста, имеющих минимум любительский опыт. Курс преимущественно практический, поэтому основную часть времени Вы проведёте работая с эспрессо машиной, молоком и вливанием.

По окончанию курсов Вы получите сертификат российского образца.