Я бариста - кофе для дома (мастер-класс)

Кофе – привередливый напиток. Он любит, чтобы все было идеально – помол, вода, таблетка, настроение. Только при соблюдении определенных правил можно сварить действительно стоящий кофейный напиток. Наш мастер-класс окунет вас в мир профессионального бариста, расскажет об основных элементах и тонкостях создания идеального кофе в домашних условиях.

Задачи и цели мастер-класса:

• Разбор факторов, влияющих на вкус кофе;
• Освоение правил грамотного подбора кофейного зерна для домашнего использования;
• Описание основных шагов приготовления правильного эспрессо и других популярных напитков;
• Альтернативные варианты заваривания, максимально пригодные для домашнего использования;
• Выбор наиболее подходящей воды и помола для каждого отдельного способа заваривания. Правила правильного хранения кофе.

Общий план курса:

• Вводный разговор о фундаментах работы профессионального бариста.
• Детальный разбор каждого фактора, который определяет вкус кофейного напитка.
• Отработка навыков по выбору зерна для идеального кофе.
• Описание теории приготовления идеальной основы для большинства кофейных напитков – эспрессо.
• Подбор оптимального способа заваривания для каждого альтернативного метода.
• Способы приготовления кофе по восточному (кофе в турке, ибрике, джезве, ракве).
• Практическая реализация полученных знаний.
• Практическое освоение правил правильного хранения кофе в домашних условиях, подбора воды и помола для приготовления.

Являетесь любителем кофе? Давно желаете научиться правильно готовить этот напиток в домашних условиях? Хотите стать настоящим экспертом кофейной темы в кругу друзей? Тогда наш мастер-класс создан специально для вас! Мы поможем разобраться в основных факторах, которые не позволяли вам создать поистине выдающийся кофейный напиток. Приобретенные на мастер-классе знания и навыки позволят освоить как популярные классические методы, так и “Трендовые” альтернативные способы заваривания.

Также участники получат ценные знания по правильному хранению кофе в домашних условиях, научатся выбирать идеальную воду для приготовления.

Мастер-класс пройдет под четким руководством профессионального бариста, обладающего всем необходимым набором знаний и умений для обучения любителей кофе.

Мастер-класс будет очень полезен как для новичков, так и для более опытных фанатов кофейной темы. После его прохождения вы научитесь готовить отличный кофе в домашних условиях, а так-же приоткроете завесу тайны удивительного мира кофе.