Как открыть кофейню или кофе-бар (семинар)

Узнайте о кофейном бизнесе и о том, что следует учитывать, разрабатывая проект кофейни, кофе-бара или кофешопа

Преподаватели

Алексей Мачугин
Консалтинг кофеен
Пищугин Данила
Шеф-бариста, тренер
Сергей Шиков
Сергей Шиков
Тренер международной категории
Вся команда

Регистрация на мероприятие

Начало
27.09.2018 18:00
Оплата
Наличные / Карта
Длительность
3 ак. часа
г. Москва ул. Большая Почтовая 36 подъезд 17 офис 107д
+7 499 340 54-51
+7 905 553 46-48
Цена
3 500 
Количество

Приглашаем вас посетить семинар Лиги Бариста, посвященный открытию собственной кофейни. Опытные наставники с опытом работы подробно расскажут вам об основных затруднениях, которые возникают в процессе старта нового бизнеса в кофейной сфере и методах их решения.

Данный семинар будет полезен начинающим предпринимателям, которые собираются инвестировать деньги в кофейный бизнес, бизнесменам без опыта в ресторанном бизнесе, профессиональным бариста, которые хотят попробовать себя в роли собственников, и для всех любителей кофе.

Как показывает наша многолетняя практика, порог входа в кофейный бизнес пока еще не очень высок, поэтому есть возможность выбрать либо мини-формат кофейни, типа острова или углового модуля, либо найти пару друзей и запустить совместный бизнес, в котором самим попеременно работать. Обо всех этих возможностях мы расскажем на примере собственных кейсов и подробно расскажем, какой стартап во сколько обошелся его владельцам и какой сейчас имеется результат.

 

На семинаре будут рассматриваться следующие вопросы:

  • Какие бывают виды кофеен и в чем заключаются их преимущества и недостатки;
  • Какие документы понадобятся для открытия заведения. Какое юрлицо лучше выбрать;
  • Как подобрать хорошее место для вашей кофейни;
  • Как составить бизнес-план и какие детали в нем учесть;
  • На что обратить внимание при создании фирменного стиля кофейни;
  • Как подобрать поставщиков и обжарщиков кофе, какое оборудование и инвентарь выбрать;
  • Какие бывают кассы и кассовые системы (автоматизация кофейни), в чем особенности их работы.

 

В программу входит дегустация кофе и напитков, интерактивное общение, дополнительные вопросы и ответы.

 

Узнать подробности

Телефон

+7 499 340 54-51
+7 905 553 46-48

Email

info@ligabarista.ru

Регистрация на мероприятие

Начало
27.09.2018 18:00
Оплата
Наличные / Карта
Длительность
3 ак. часа
г. Москва ул. Большая Почтовая 36 подъезд 17 офис 107д
+7 499 340 54-51
+7 905 553 46-48
Цена
3 500 
Количество

Узнать подробности

Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями политики в отношении обработки персональных данных.*

Вступить в лигу

Заказать звонок