Как открыть кофейню (семинар|вебинар)

Форматы обучения и цены:

Формат обучения:
Группа/Индивидуально/Вебинар (формат в записи)

Стоимость:
4100/5000/1500

Приглашаем вас посетить семинар Лиги Бариста, посвященный открытию собственной кофейни. Наставники с опытом работы подробно расскажут вам об основных затруднениях, которые возникают в процессе старта нового бизнеса в кофейной сфере и методах их решения.

Данный семинар будет полезен начинающим предпринимателям, которые собираются инвестировать деньги в кофейный бизнес, бизнесменам без опыта в ресторанном бизнесе, профессиональным бариста, которые хотят попробовать себя в роли собственников, и для всех любителей кофе.

Посетите наш семинар и Вы узнаете:

• Виды кофеен и в чем заключаются их преимущества и недостатки;
• Документы понадобятся для открытия заведения. Какое юр. лицо лучше выбрать;
• Как подобрать хорошее место для вашей кофейни;
• Как составить бизнес-план, фин. модель и какие детали в нем учесть;
• На что обратить внимание при создании фирменного стиля кофейни;
• Поставщики для кофейни;
• Оборудование и инвентарь кофейни;
• Какие бывают кассы и кассовые системы (автоматизация кофейни), в чем особенности их работы;
• Подбор и обучение персонала;
• Как управлять кофейней.

В программу входит дегустация кофе и напитков, интерактивное общение, дополнительные вопросы и ответы.

Как показывает наша многолетняя практика, порог входа в кофейный бизнес пока еще не очень высок, поэтому есть возможность выбрать либо мини-формат кофейни, типа острова или углового модуля, либо найти пару друзей и запустить совместный бизнес, в котором самим попеременно работать. Обо всех этих возможностях мы расскажем на примере собственных кейсов и подробно расскажем, какой стартап во сколько обошелся его владельцам и какой сейчас имеется результат.