Визит кофе в Россию
Сложно с точностью сказать, когда же русский человек узнал о кофе. В древнейшем памятнике литературы «Повести временных лет» есть запись о том, как Владимир Красно Солнышко пил нечто под названием «кава». Кофе ли это был — неизвестно. Поэтому принято считать, что именно Петр I впервые открыл этот напиток для России и ее народа. Однажды, пребывая […]
Сухая обработка кофе
Древнейшим методом обработки кофе является сушка. Этот способ начали практиковать в Эфиопии и Йемене из-за недостатка чистой воды для промывки зерен. Но в солнце дефицита в этих странах нет. Высушенные под солнцем плоды не плесневеют. Кофейную ягоду собирают рабочие на плантациях. Затем извлекают само зерно, которое сушат под палящим солнцем около месяца. Существуют также специальные […]
Кофейня выпускника Лиги бариста вошла в ТОП-12 specialty-кофеен Москвы 2017 года
В конце 2017 года интернет-портал «Афиша Daily» предложил своим читателям ознакомиться с 12 лучшими по мнению журнала specialty-кофейнями Москвы. Среди дюжины заведений приятно было увидеть «Bloom-n-Brew», открыл которое выпускник нашей школы — Алексей Метальников. Сама кофейня находится вблизи станции метро «Бауманская» примечательная светлым интерьером и просторным двухуровневым помещением, расположенным в здании жилого комплекса Tribeca Apartments. […]
Открыта запись на курс «Бариста Эксперт»
Приглашаем вас принять участие в курсе «Бариста Эксперт» — профессиональной программы подготовки бариста международного класса c нуля. Программа разработана опытными практикующими специалистами в области баристики
Набор на бизнес-курс «Как открыть кофейню с нуля»
Для предпринимателей, которые планируют начать работу в сфере кофейного бизнеса, Школа Бариста предлагает интенсивную программу, которая поможет подробно ознакомиться с особенностями открытия и развития кофейни и организации прибыльного бизнеса.
Приглашаем на семинар «Как открыть кофейню»
Лига Бариста приглашает всех желающих посетить обучающий семинар, где специалисты в области кофейного бизнеса детально расскажут о том, как открыть собственное кофейное заведение, быстро вывести его на самоокупаемость и успешно развивать, получая стабильный доход.
Набор на курс «Искусство латте-арт»
Школа бариста приглашает принять участие в профессиональном сертифицированном курсе «Искусство латте-арт», который поможет профессионалам улучшить свои навыки и усовершенствовать свой профессионализм, а любителям позволит в короткий срок научиться технологиям латте-арт и познакомиться с удивительным миром кофе.
Латте-арт батл 27.04.2018
Итоги конкурса по латте-арт баттлу.
27 апреля в Лиге бариста прошел латте-арт баттл, в котором за победу боролись 16 участников! Состязание было жарким. Никто из бариста не хотел уступать оппоненту проход в следующий тур. Несмотря на это, многие участники показали свой профессионализм. Но ввиду некоторых обстоятельств, таких как волнение или состязание с будущим победителем на ранних этапах конкурса, не позволили им […]
Хотите открыть кофейню?! Не знаете с чего начать? Курсы при Лиге бариста!
Открыть кофейню с нуля без опыта, при поддержке Лиги бариста.
В каких странах чашка кофе обойдется вам дешевле?!
Путешествуя по разным странам, будучи любителями кофе, вам наверняка приходилось посещать кофейни с целью удовлетворить свой желудок и получить порцию кофеина. Британская компания Expert Market занималась исследованием по вопросу лучшей страны для открытия кофейного бизнеса. Это исследование проводилось среди 57 стран мира. В его рамках в том числе отмечалась ценовая политика за чашку кофе, и […]
И снова на занятия после январских каникул 2018 в Лигу Бариста!!!
Форум по развитию ресторанного бизнеса «Ресторан 2018»
2-4 октября 2018 года в Москве в третий раз состоится Российская неделя ресторанного бизнеса – крупнейший форум в России и СНГ по развитию и продвижению ресторана. Более 700 участников – ведущих рестораторов страны, владельцев и управляющих ресторанами, маркетологов и PR-директоров, соберутся на площадке Отеля «Корстон» с целью получения готовых инструментов для увеличения прибыли ресторана. Ежегодно на Форуме […]
Ежегодная конференция «РестКон 2018»
ООО «Интер Экспо» в партнерстве с ведущим британским холдингом Casual Dinning Group, при поддержке Федерации рестораторов и Отельеров и журнала «Ресторановед» приглашает на ежегодную конференцию «РестКон 2018», которая пройдет 02 марта 2018 на ВДНХ в выставочном павильоне 75 (Российская Федерация, г. Москва, пр-т Мира, 119). Цель RestCon2018: Профессионалы международного и отечественного рынка обменяются опытом, проанализируют проблемы отрасли, выделят «болевые точки» ресторанного бизнеса, определят формулы развития индустрии на примере успешных бизнес […]
Coffee&Tea Russian Expo расширяет горизонты
Кофейно-чайная выставка и конференция Coffee&Tea Russian Expo пройдет 15-17 марта 2018 года в Москве уже в пятый раз. В 2018 году выставка обещает быть еще интереснее и масштабнее. Организаторы готовят новые площадки, посвященные не только кофе и чаю, но и таким продуктам, как вода, молоко и шоколад. Ежегодно в выставке принимают участие более 90 компаний-экспонентов, […]
Курс обучения бариста. Группа выходного дня.
Специальное предложение! Скидка на все курсы — 20%
Мы приготовили подарок для всех желающих пройти обучение на наших курсах. В период с 17 декабря до нового года мы дарим всем скидку 20% на все наши учебные курсы!
Очередная группа бариста и предпринимателей начали занятия в студии бариста.
Обучение по курсам Кофейня с нуля и Шеф-бариста.
Кофе с собой DON T SLEEP — Открытие кофейни с нуля (консалтинг Лига бариста)
Кофейня КОФЕин открыта при поддержке Лиги бариста.
Теория, практика, аттестация на курсах бариста, обучение (Лига бариста)
Обучение бариста на курсах в учебном центре при Лиге бариста.
Обучение бариста на курсах в учебном центре при Лиге бариста.
Занятия в школе бариста: теория, практика, разные способы приготовления кофе.
Семинар по обжарке кофе
Курс «Шеф-бариста» обучение в учебном классе Лиги бариста
Учебные процессы на курсах школы бариста
Кофейный мастер-класс при Лиге Бариста России
Семинар «Как открыть кофейню»
Открываем кофейню с нуля вместе с Лигой Бариста
Команда Лиги бариста – это высококвалифицированные мастера различных сфер кофейной индустрии, которые успешно делятся своим опытом со всеми, кто хочет открыть для себя изысканный мир кофе и преуспеть в нем. В портфолио Лиги бариста — большое количество ярких стартапов по всей России.
Кофейни в современной жизни
Понятие «кофейня» в обиходе появилось совсем недавно, хотя история такого напитка, как кофе, отсылает нас к древности на Аравийский полуостров.
Как открыть кофейню с нуля?
Иметь собственный бизнес, приносящий стабильный доход – мечта, пожалуй, любого активного человека. А если этот бизнес будет связан с хобби или любимой работой, то эта идея становится еще более заманчивой.
Способы заваривания кофе
Лига бариста предлагает вашему вниманию ролик, посвященный обзору альтернативных способов заваривания кофе.
Курс обучения системе IIKO
В школе Лиги Бариста проводится знакомство с автоматизацией ресторанов при помощи популярной программы IIKO «Айко», и вы с вашим предприятием тоже можете принять в этом участие!
Практические занятия на курсах бариста
Обучение бариста, в учебном центре при Лиге бариста
Профессиональная подготовка бариста в учебном центре
Как открыть кофейню с нуля? С чего начать? Бизнес план. Пошаговая инструкция.
Как открыть кофейню и стать бариста
Серия совместных мастер-классов с компанией «Деловая Русь»
C февраля 2017 года на ежемесячной основе стартует серия мастер-классов по приготовлению коктейле, которые будут проходить в учебном центре Лиги Барменов при участии специалистов компании «Деловая Русь».
Встреча экспортёров кофе в Торговом представительстве Посольства Эквадора
14 марта в Торговом представительстве Посольства Эквадора состоится встреча Национальной ассоциации экспортёров кофе Эквадора —ANECAFE при поддержке НК СЭСЛА (Национальный Комитет содействия экономическому сотрудничеству со странами Латинской Америки) и Лиги Бариста России.
Обучение бариста из г. Алматы
Фото с практической части курса «Кофейня с нуля»
Фото с мастер-класса по обжарке кофе
Мастер-класс по обжарке кофе провел бариста и обжарщик Виктор Туркин при содействии тренера Ольги Сазоновой.
Практическая часть курсов, обучение бариста
Практическая часть объединенного курсов бариста «Шеф бариста» и «Кофейня с нуля» при Лиге Бариста
Как открыть кофейню
Видео для тех, кто хочет знать, что мы делаем на курсах «Как создать кофейню с нуля»
Выдача сертификатов
Поздравляем наших выпускников с получением сертификатов об окончании курса «Бариста Профессионал»!
Курс «Бариста Профессионал»
Фотогалерея с практических занятий курса «Бариста Профессионал». Поздравляем наших участников с окончанием курса и желаем профессиональных успехов!
Практика на курсе «Бариста базовый»
Успешно завершился практический курс «Бариста Базовый». Поздравляем наших выпускников и публикуем фотоотчет о прошедшем событии!
Курс «Кофейня с нуля»
Школа Бариста представляет сертифицированный курс для предпринимателей для открытия кофейни.
Открытый мастер-класс по обжарке зеленого кофе
16 декабря на базе учебного центра Лиги бариста России пройдет открытый мастер-класс по обжарке кофе на мини-ростере.
Лучшая кофемашина Modbar
Таинство приготовления эспрессо с новой кофемашиной теперь доступно не только бариста, но и любому любителю кофе.
Выставка Moscow Bar Show 2016
6 — 8 сентября в Санкт-Петербурге пройдет выставка барного оборудования MBS 2016
Выездной тренинг «Как открыть кофейню»
Школа бариста при Лиге бариста России представляет сертифицированную программу для предпринимателей — КУРС КОФЕЙНЯ С НУЛЯ для открытия кофейни.
Кафе «Флориан» Венеция 1720 — 2016 г.
ШКОЛА БАРИСТА представляет краткий обзор одной из первых Европейских кофеен, основанную в 1720 году!
Как открыть кофейню или кафетерий
В данной программе вы найдете ответы на основные вопросы и узнаете, как открыть кофейню или кафетерий, даже не имея опыта.
Курсы барменов при Лиге барменов России
Представляем вашему вниманию курсы «Барменов профессионал» при Лиге барменов России
Курсы профессиональных барменов
Лига барменов России совместно с Общественным телевидением России представляют курс профессиональных барменов
Новые курсы в Школе Бариста
Лига барменов России, совместно со Школой Бариста представляет новые программы подготовки бариста.
