Индивидуальный курс по «Латте-арту» в Лиге бариста России
3-дневный курс для крепких духом людей. Почему для них? Потому что придется много рисовать. 3 дня по 4 часа. Вы только и делаете, что рисуете. А Игорь (незаменимый тренер по латте-арту) беспощадно наблюдает за вами (так же 3 дня по 4 часа).
Аллергены в кофейне
Вы задумывались о том, что некоторые ингредиенты из меню вашей кофейни могут оказаться опасными для отдельных гостей? Мы говорим об аллергиках.
Какие аллергенные продукты можно чаще остальных встретить в кофейнях?
Кофемашина Rancilio
Почти год, благодаря партнерам из Baltic Master Moscow в нашем учебном центре стоит бюджетная, но уверенная и постоянная в работе кофемашинка Rancilio Classe 5.
Пришло время поделиться нашим мнением.
Латте «Ванильная соль»
Представляем не самый простой в приготовлении, но очень интересный рецепт латте
Практические занятия в Лиге бариста
Немного кадров из самого приятного процесса обучения — практики! К счастью, в нашей школе практики много.
Шеф-бариста, г. Калуга (география студентов)
География студентов! И на сей раз, к нам пожаловали гости из Калуги. Знакомьтесь, Елена и Юрий! Муж и жена. На обучение в Лиге Бариста эту парочку подтолкнул Юра, так как является большим любителем кофе. А знакомство с нашим будущим учеником началось давно, но только виртуально. Он является активным участником наших социальных сетей. И регулярно принимает […]
Как открыть кофейню, реальный опыт.
В этом выпуске мы подробно расскажем как открыть кофейню с нуля, на реальном примере FlyCoffee.
Бариста против машин
Представьте себе кофейню без бариста.
А теперь попробуйте представить её без кофемашины.
⠀
Что на ваш взгляд будет самым невероятным?
