Словарь Бариста — буква «А»

Друзья, повторенье — мать ученья. И следуя старой пословице, мы решили ввести для вас рубрику «Словарь бариста».
⠀
А
⠀
● Автомат — может относиться к классу кофемашины, которая готовит эспрессо, автоматически регулируя объем, время и необходимое давление.
⠀
● Автоматический паровик — устройство для вспенивания молока без участия бариста (обычно опция).
⠀
● Американо — напиток на основе эспрессо с добавлением горячей воды.
⠀
● Арабика (Coffea Arabica) — одна из основных разновидностей кофе с ярким вкусо-ароматическим букетом.
⠀
● Арома — характеристика аромата свежесваренного кофе.
⠀
● Аромат — обобщенное впечатление от аромы, вкусовых характеристик, формы и качества эспрессо.
⠀
● Ароматизация — процесс обработки зёрен кофе различными ароматическими веществами.
⠀
● Аэрация — насыщение напитка кислородом.