Неожиданное влияние кофе

Исследование показало неожиданный эффект кофе на сон. Люди, которые пьют четыре и больше чашек кофе в день, действительно спят меньше — их ночной сон сокращается в среднем на 10–15 минут, а иногда и на полчаса. К такому выводу пришли учёные из Цюриха, изучив данные почти 500 тысяч участников UK Biobank и результаты ночных исследований сна у более чем 1700 человек.

Чтобы понять, связано ли это именно с кофеином, а не со стрессом или образом жизни, исследователи использовали генетический метод анализа. Он позволил рассматривать скорость переработки кофеина организмом как естественный эксперимент. Результаты подтвердили: частое употребление кофе напрямую связано с сокращением продолжительности сна.

При этом обнаружился парадоксальный эффект — сон становился глубже. Активность мозга показывала усиление дельта-волн, которые отвечают за самые глубокие и восстановительные фазы сна. Учёные предполагают, что так организм пытается компенсировать нехватку времени сна, делая его более «плотным» и интенсивным.

Однако авторы подчёркивают: это не означает, что кофе улучшает сон. Скорее, речь идёт о способности мозга адаптироваться к постоянной стимуляции. Насколько долго такая компенсация возможна и не приводит ли она со временем к необратимым изменениям структуры сна, пока неизвестно — именно это исследователи планируют изучать дальше.

Отдельно упоминается, что в других экспериментах полифенолы из чая улун помогали мышам смягчать последствия хронического недосыпа, улучшая память и поведение.