Базовый латте-арт г. Лозанна, Швейцария (география студентов)
Знакомьтесь — Алина, прошла курс «Базовый латте-арт» в Лига Бариста и поделилась своими впечатлениями. Серьёзно увлеклась кофе примерно два с половиной — три года назад. Муж подарил небольшую однорожковую эспрессо-машину, и я поняла: чтобы сварить по-настоящему вкусный кофе, нужно хотя бы немного разбираться в процессе. Постепенно открыла для себя целый мир вкусов, ароматов и текстур […]
Как приготовить идеальный тыквенный латте в домашних условях?
Холодная погода побуждает желание замедлиться, укутаться в плед и держать в руках что-то тёплое, ароматное и очень уютное. Тыквенный латте отлично под это подходит: мягкий, пряный, сладковатый и невероятно сливочный. И самое приятное — его легко приготовить дома! Делимся рецептом, который поможет вам повторить любимый кофейный напиток на своей кухне. Ингредиенты на 1 порцию: Молоко […]
Почему пенится эспрессо: мифы и факты о крема
Крема — это та самая бархатная пенка на поверхности эспрессо, которую так любят фотографировать и по которой часто судят о «настоящем кофе», но за её красотой скрываются сложные химические процессы Разбираемся, почему появляется крема и что она действительно говорит о напитке. Что такое крема Крема — это микропенка, которая образуется во время экстракции под давлением. […]
Почему после кофе иногда хочется спать?
Хотя кофе обычно воспринимается как способ быстро взбодриться, у некоторых людей он вызывает противоположный эффект — сонливость. Это довольно распространённое явление. Как действует кофе в организме Кофеин блокирует рецепторы аденозина — вещества, которое отвечает за сонливость. Пока кофеин активен, мозг «не видит» сигнала об усталости, поэтому человек чувствует бодрость. Но когда кофеин выводится (обычно спустя […]
Кофейня с нуля г. Южно-Сахалинск (география студентов)
Знакомьтесь с Евгенией! Приехала на обучение в Лига Бариста из дальних краёв. Давайте узнаем как у неё проходило обучение: С кофейной индустрией я раньше никогда не была связана — работала в полиции. Потом решила кардинально поменять жизнь и заняться чем-то, что действительно интересно. Так получилось, что познакомилась с молодым человеком, который проходил курс «Обжарка кофе». […]
Повышение цены на обучение с 01.12.2025
Дорогие друзья! Мы вынуждены сообщить, что с 01.12.25 цена на курсы бариста повышается на 15%. Хорошая новость: вы сможете купить курс до 30.11.25 по старой цене, а начать обучение в любое время в течение 1 года! Условия : Старая цена действует до 30.11.2025; Обучение можно начать в течение 12 месяцев с момента приобретения курса; […]
Бариста-эксперт г. Смоленск (география студентов)
Завершился корпоративный курс «Бариста-эксперт» в котором приняли участие Маргарита, Анастасия, Ксения и Дарья. Обучение прошло в атмосфере энтузиазма и вдохновения — девушки не только прокачали свои навыки, но и открыли для себя новые грани профессии бариста. Целью курса было повысить квалификацию, узнать больше о кофе и применить полученные знания на практике. По словам участниц, особенно […]
