Май
17
Увлеченный бариста
Вдохновленные новички, которые загорелись страстью к кофе третьей волны, могут давать нам гарантию на будущее этой индустрии. Поэтому так важна работа людей, в чьи руки попали стажеры.
Май
16
Наш выпускник сразу двух курсов «Кофейня с нуля» и «Латте-арт»
В Лиге бариста Михаилом было освоено сразу 2 курса: «Кофейня с нуля» и
Май
14
История кемекса
До наших дней кемекс дошел в первозданном виде, без каких-либо усовершенствований и дополнений, что является свидетельством его безупречной «репутации».
Май
13
Май
10
Май
08
Май
06
Разновидности дефектов обжаренного кофе
Стоит проводить «осмотр» вашего обжаренного кофе на наличие дефектов и квакеров, чтобы не испортить в конечном итоге неповторимый ароматный напиток.
Май
05
Трудовые будни Лиги бариста
Лига бариста — будто улей: здесь собирается много «пчел», которые трудятся не покладая рук…
