Технологии производства капсул для приготовления Bubble Tea

Студент Томского политехнического университета разрабатывает технологии производства капсул для приготовления Bubble Tea.

Особенность — внедрение уникальной линейки вкусов на основе растений и ягод Сибири, а также облегчение процессов. Идею Егора поддержал Фонд содействия инновациям и выделил ему грант в размере миллиона рублей на запуск стартапа.

Основная суть — разработка технологии приготовления капсул из оболочки пищевого желатина, внутри которой будут находиться готовые основы для напитков в виде порошка и сублимированные ягоды.

Ждем первые поставки в течение года.