Правда, в аренду…

Начинающему предпринимателю может показаться здравой идея начать бизнес не с приобретения, а с аренды кофемашины.

Учитывая затраты на аренду, раскрутку и сырьё, вложение в дорогостоящий аппарат, который мгновенно не продашь, – серьёзный риск. А тут «холодильник государственный», а мороз, который он вырабатывает, – наш. Мы ведь его для мороза и берём? Но не бо́льший ли риск – использование машины, которую неизвестно кто и как эксплуатировал до вас? Анализируем преимущества и подвохи арендного решения.

Стоит ли брать кофемашину в аренду?

Очевидные плюсы:

• экономия на покупке техники,
• инструктаж по эксплуатации,
• сервисное обслуживание – на арендодателе.

Очевидные минусы:

• неизвестная история эксплуатации,
• скрытые неисправности,
• оплата негарантийных ремонтов – на арендаторе.

Что подразумевает аренда, объяснять не надо: это классическое пользование техникой без передачи права собственности за умеренную плату. А вот об условиях поговорить стоит.

Нарваться на аппарат в критическом состоянии можно легко и просто. Может достаться и в целом исправная кофемашина, просто разболтанная: стиммер плохо взбивает молоко, рожок подтекает, машина не держит давления пара или недостаточно нагревает воду…

Проблемы могут быть разные, но важны всего два момента.

Во-первых, неисправность машины сказывается на качестве напитка. Кому понравится пить еле тёплый кофе с молочной пеной, которая осядет за минуту? Верный способ распугать клиентов вместо того, чтобы их привлечь.

Во-вторых, до плачевного состояния машину довёл кто-то другой, а спрашивать в конечном счёте будут с вас. Справедливо? Не очень.

Никто не отдаёт кофемашину в аренду просто так. Скорее всего, с точки зрения владельца она уже отработала лучшие кофейные годы. Потратившись на новую, он хочет максимально отбить деньги назад за счёт предоставления старой в аренду, пока она ещё «дышит».

Возможен и такой вариант, при котором аренда кофемашины – не основа маржинальности сделки. Набирает популярность схема продажи кофейных зёрен по завышенной цене и предоставление кофейной машины в аренду бесплатно (или за символическую плату).

Предложение выглядит привлекательным, почти беспроигрышным (если не считать запрета на покупку зерна где-то ещё, пока пользуешься этой кофемашиной).

Вот только вместе с 50 килограммами кофейного зерна за 75 000 ₽ вы получаете не достойный аппарат, а, как правило, скромную машинку, которую полностью окупите для компании-арендодателя за 4-6 месяцев. А зерно, поставляемое организацией впридачу, поверьте, будет при этом не лучшего качества.

Так может стоит все-таки взять новую кофемашину, где будет годовое гарантийное обслуживание? И даже если вы её убьёте за неделю, никому ничего за неё не будете должны.

Учитывая стандартизированные условия договора (в котором, не сомневайтесь, всё будет защищать интересы арендодателя и ничто – ваши), получается, что выгоднее приобрести маленький кофейный аппарат и закупить зерно по более низкой цене, чем соглашаться на такое комбо.

Итак, экономия на первоначальных капиталовложениях, чаще всего, мнимая. Все расходы по ремонту и обслуживанию арендной машины падают на плечи того, кто пытается извлечь с её помощью прибыль из кофейного бизнеса.

Если есть возможность выбирать между покупкой и арендой, лучше выбрать покупку. Пусть это будет машинка проще, чем вам хотелось бы на начальном этапе. Но она будет ваша.

Если всё-таки решили брать в аренду, старайтесь обо всех аспектах отношений «арендодатель / арендатор / кофемашина» договариваться на берегу.

Держите в голове мысль, что, когда будете машину возвращать, арендодатель с вас спросить не постесняется. Так что не стесняйтесь задавать вопросы.

• Попросите предъявить технический паспорт аппарата, чтобы убедиться, что вам не пытаются подсунуть старушку под видом машинки помоложе,

• Не соблазняйтесь привлекательным внешним видом: чистотой и сиянием машины. Настаивайте на тестовом периоде, во время которого вы будете опрашивать посетителей, всё ли им нравится в приготовленных кофейных напитках… или обнаружится засор, который без вызова мастера не устранить. С чего вдруг вы должны за это платить?
• Заранее выясните, на какой из сторон будет доставка, установка, подключение и настройка кофемашины.
• Обязательно уточните, в каком порядке и на чьи деньги будет проводиться ремонт и замена запчастей, если техника частично или полностью выйдет из строя. Ломается всё, даже новые аппараты. Ремонт кофемашины – вопрос времени, а не вероятности.

Старайтесь заранее защитить себя от всех внеплановых расходов. Помните, что арендодатель так и так заработает на вас и вашем бизнесе.

Подписывая договор аренды, вы подписываетесь под необходимостью биться за каждый спорный рубль. Если вы ещё не так опытны в вопросах предпринимательства, уверены, что это вас не разорит?