Капельная кофеварка
Фильтрационными (они же капельные) кофеварками именуют наиболее бюджетные из представителей оборудования для кофеварения. Посему многие приобретают их не задумываясь, а после огорчаются. Хотя случается и наоборот – именно капельной кофеварке удается сотворить кофе вашей мечты, хотя из-за цены вы не воспринимали ее сначала всерьез.
Чтобы разобраться в том, для кого подобный тип кофеварок идеален, а кому противопоказан, стоит разобраться сперва в их устройстве. Поскольку именно метод кофеварения определяет целенаправленность использования той или иной модели.
Квакеры
Квакеры – это зерна, которые получаются из недозрелых неспелых плодов кофейного дерева. Из-за этого они теряют свои ценные свойства. В первую очередь, нарушается кислотный баланс, а недостаток определенного количества белков, липидов и крахмалов не способствует качественному потемнению зерен.
Микролоты
Кофе – этот любимый миллионами напиток – знаком уже на протяжении многих столетий. И все это время почитатели кофе наслаждаются его непревзойденным вкусом и ароматом. И, кажется, уже ничего нового и оригинального в создании этого напитка не придумаешь. Но в последние годы все большую популярность у гурманов приобретают микролоты – наилучший кофе в мире, который можно смело отнести к элементам роскошной жизни.
Чашки для кофе
История кофейных чашек настолько же длительна и многогранна, как и история самого напитка. С появлением новых рецептов менялись и виды кофейной тары.
Попробуем разобраться в том, какой именно напиток из какой кружки принято пить.
Гейзерная кофеварка
Любители ароматного, вкусного кофе не могут не согласиться, что кофемашина — это дорогое удовольствие. А ведь хочется попробовать кофе, который сварен своими руками, но без гущи, характерной для приготовления в турке. А капельные и рожковые кофеварки постоянно дорожают в цене, и простому обывателю ничего не остается, как искать более доступные, но от этого не менее качественные варианты. Вот тут-то на помощь и приходит гейзерная кофеварка.
Фраппе — кофейная визитка греков
Невзирая на то, что популярность этого тонизирующего напитка в Европе началась лишь пару столетий назад, тем не менее кофе за это время обзавелся сотнями разнообразных способов заваривания и сортов. Отдельно стоит кофе из Греции, истинным вкусом коего возможно насладиться лишь на территории Эллады.
Чалдовый кофе
Из-за нехватки времени многие заменяют растворимым кофе натуральный. Однако новинки прогресса — явление не чуждое в том числе и кофейной индустрии. Сегодня стремительно популяризируется кофе в специальных упаковках — чалдах.
