Архив за Сентябрь, 2024

Международный женский кофейный альянс (IWCA) запустил Фонд Vital Impact Fund, призванный удовлетворить насущные потребности женщин, работающих в кофейной отрасли. Этот глобальный призыв к сбору средств направлен на расширение охвата и углубление программ IWCA по расширению прав и возможностей, напрямую влияющих на женщин, их семьи и их сообщества в кофейной отрасли. Фонд может быть использован для […]

Финал Russian Coffee Cup состоится 21-22 октября, в Москве, на выставке PIR-COFFEE 2024 Кто будет участвовать, по итогам региональных отборов? Есть сводная таблица результатов финалистов. Все эти команды пока еще не соревновались на одной площадке и порядок в таблице основан только на распределении их баллов (таблица носит скорее развлекательных характер, так как кофе и ингредиенты […]

Кофейные велозабеги столицы завершаются с easy sycling club. В этом году в Москве особенно популярны утренние пробежки с кофе, а также любые другие вариации совместного спорта на открытом воздухе. Объединяются две аудитории (спортсмены+кофеманы), убиваем сразу двух зайцев. Любители и профессионалы (кофейные вело-фанаты) собираются в 7 утра, чтобы затем успеть на работу. Начинают с кофейного напитка […]

В 2023 году российский рынок кофе вырос на 5%, достигнув 220 тыс. тонн. Основной прирост пришелся на растворимый кофе. Ключевые поставщики зеленого кофе — Вьетнам (35% импорта) и Бразилия (13%), при этом популярность сорта робуста растет из-за повышения цен на арабику. С января 2024 года стоимость обжаренного кофе увеличилась на 44%, достигнув 1 646 руб./кг […]

Ведущая выставка профессионалов индустрии кофе и чая «ПИР Экспо» пройдет в Москве с 21 по 24 октября. Крупнейшее в России профессиональное мероприятие для специалистов индустрии HoReCa. В 2024 году состоится в 27-й раз. Каждый год выставка — это масштабная экспозиция ведущих производителей и поставщиков продукции, решений и услуг для предприятий индустрии гостеприимства, презентация новинок и […]