Турнир на скорость приготовления кофе
В бизнес-инкубаторе Комсомольска состоялся чемпионат по скоростному приготовлению кофе. Приняли участие бариста из Комсомольска, Хабаровска и Владивостока. Нужно было за 10 минут приготовить как можно больше (максимум 20) эспрессо и капучино. Каждый участник должен был приготовить напитки в определенном порядке, соблюдая технологию и температуру. «8 эспрессо и 12 капучино — столько может приготовить бариста, если […]
Международная выставка «Coffee Tea Cacao Russian Expo»
17-19 апреля в Москве пройдет главное мероприятие в сфере кофе, чая, какао. Международная выставка и конференция «Coffee Tea Cacao Russian Expo». Это крупнейшее событие для индустриального сегмента и HoReCa, которое ежегодно собирает на одной площадке более 10 000 профессионалов в области импорта, производства, торговли и общественного питания. В программе: мастер-классы и лектории дегустации и каппинги […]
