Июл
28
ЖАРА В ЛИГЕ! ВСЕГО 4 ДНЯ ЛЕТНИЕ СКИДКИ!!
ЖАРА В ЛИГЕ! ВСЕГО 4 ДНЯ ЛЕТНИЕ СКИДКИ!! Друзья, Всем дарим 15% скидку на все очные курсы Лиги Барменов, Лиги Бариста стоимостью свыше 10’000 рублей! Условия акции: Период проведения с 29.07.2021 по 01.08.2021Акция распространяется только на курсы (на другие товары и услуги акция не действует)Обучение можно начать в течение 12 месяцев с момента приобретения курса.Можно [...]
Подробнее
Июл
22
Словарь бариста «Ш» и «Щ»
Приближаемся к финишной прямой нашего словаря — буквы "Ш" и "Щ" Шелуха - серебристая оболочка зеленого кофейного зерна, отделяющаяся во время обжаривания; Шмель - простонародное обозначение кофейного коктейля Бамбл (BumbleBee); Шот - не только бокал небольших размеров, но и условное обозначение порции эспрессо; Штраф - самое страшное, но мотивирующее слово не только для бариста, но [...]
Подробнее
Июл
07
Почему цена на зерно из Колумбии выросла?
Поставщик кофе резко повысил цены? Кричит: - Колумбия бастует! - Бразилия в засухе! Что же случилось? Разберемся вместе. Цены на кофе арабики поднялись до четырехлетнего максимума. Колумбия Почему цена на зерно из Колумбии выросла? Начиная с 28 апреля 2021 года в Колумбии не прекращаются забастовки против налоговой реформы и других экономических и социальных мер правительства. [...]
Подробнее
Июл
01
Словарь бариста «Ч»
Тихонечко подбираемся к финалу нашего словаря бариста. Сегодня буква - "Ч". А где "Ц"? Да кроме цикория ничего не придумали. В общем, погнали! Чайник – не только бытовой прибор, но и важнейший участник для альтернативного заваривания. Чалд – спрессованная в специальный фильтр порция молотых зерен. Чалдовая кофемашина – кофемашина, конструкция которой предполагает использование чалд. Чемпионат [...]
Подробнее
