Шеф-бариста, г. Пятигорск (география студентов)
Сегодня познакомим вас с Владимиром и Еленой. Они приехали к нам из солнечного Пятигорска для прохождения курса «Шеф-бариста». Владимир — директор сети из семи кофеен-кондитерских «Мистер Слойкин». Елена — заведующая одной из этих кофеен. Мистер Слойкин существует уже с 2013 года. Но тогда руководство компании решило осваивать нишу собственными силами. Сегодня же это не актуально. […]
Как приготовить латте макиато. Курсы бариста
Первомай в Лиге Бариста
Как приготовить капучино и флэт уайт. Курсы бариста
Сенсорика, г. Сочи (география студентов)
А это — Александр и Давид из компании «Shakmy». Они прилетели к нам из солнечного Краснодарского края — города Сочи. Давид — торговый представитель компании, Александр — обжарщик кофе. Но к обжарке партнеры пришли совсем недавно. До этого компания занималась продажей чая, специй, кофе, восточных сладостей и других «южных» продуктов по своему региону. А с […]