Бочкарева Анна

Тренер ресторанного маркетинга, кофейной и барной индустрии.

Опыт работы в HoReCa с 2007 года. Коучинговая деятельность с 2012 года.

Профессиональное выстраивание маркетинговых стратегий с 2015 года.

Образование:

• Санкт-Петербургский государственный морской технический университет по специальности художественная обработка материалов
• Санкт-Петербургский государственный институт культуры по специальности социально-культурные мероприятия.

Навыки и достижения:

• Бармен и бариста
• Бар-менеджер
• Прохождение различных школ и курсов повышения квалификации (академия Monin, Craft Bar Skills by Vitaly Kolpin, школа Google, различные МК и семинары по психологии управления, барному делу и т.д.)
• Судья чемпионата среди барменов России и стран СНГ «New Bartenders Flair Night»
• Опыт организация полного цикла выездных мероприятий
• Написание программ и методик для обучения линейного персонала
• Написание статей на ресторанную тематику
• Профессиональные знания маркетинга и менеджмента ресторанной индустрии
• Аудиторство маркетинговых стратегий и бренда в онлайн и офлайн пространстве
• Консалтинг российских и зарубежных учреждений