Наши курсы — это уникальная возможность обучиться искусству альтернативного заваривания кофе. Предлагаем увлекательное и практическое обучение, где вы сможете овладеть различными методиками и техниками приготовления кофе, которые отличаются от привычного нам способа заваривания. Команда с большим опытом обучает студентов с 2015 года, курсы подходят для новичков и профессионалов, купить мастер-класс можно в Москве и в других городах России.
Не упустите возможность познакомиться с уникальными методами заваривания кофе и раскрыть новые грани его вкуса. Запишитесь на курсы альтернативного заваривания уже сегодня и станьте настоящим мастером кофе!

Screenshot_1

Почему альтернативное заваривание?

Этот подход позволяет полностью раскрыть вкус и аромат каждого сорта кофе, создавая поистине неповторимые напитки.
Уникальная возможность погрузиться в мир альтернативного заваривания.
Предлагаем обучение, курсы и тренинги, которые помогут вам расширить свои знания и навыки в приготовлении кофе различными методами.
Курсы подойдут как начинающим, так и опытным бариста, которые хотят расширить свои навыки.
Индивидуальные и групповые занятия, адаптированы под ваши потребности и уровень подготовки.
После прохождения обучения, повысите навык основы Brewing Skills.

Техники и методы

Опытные преподаватели, сами являющиеся профессиональными бариста, поделятся с вами своими секретами и техниками приготовления кофе. Вы узнаете, как правильно выбирать зерна, какой должна быть температура воды, каким образом правильно помолоть кофе, а также как использовать различные методы приготовления для достижения оптимального вкуса и аромата.
Обучение проводится на основе стандартов SCA.
По окончанию курса получите сертификат.

 Изучим такие способы как:

  • Джезва
  • Френч пресс
  • Аэропресс
  • Воронка
  • Кемекс
  • Сифон
курс Углубленная альтернатива