Открываем кофейню с нуля вместе с Лигой Бариста

Команда Лиги бариста – это высококвалифицированные мастера различных сфер кофейной индустрии, которые успешно делятся своим опытом со всеми, кто хочет открыть для себя изысканный мир кофе и преуспеть в нем. В портфолио Лиги бариста — большое количество ярких стартапов по всей России.

 

Описание курса «Кофейня с нуля»

Одни из наиболее популярных и востребованных курсов — «Кофейня с нуля». Многим желающим реализоваться в этой области они помогли воплотить мечту в реальность. Курс представляет собой сертифицированную всестороннюю бизнес – программу, которая разработана не только с учетом специфики российского рынка, но и адаптирована для отдельных регионов России.

Своими впечатлениями об участии в курсах поделилась бывшая студентка Алина. Цель девушки – открыть успешное дело в бизнес-сегменте «кофе с собой». Название будущего бизнеса — «Кофе-брейк». В поставленных задачах на первоначальном этапе – организация работы одной кофейни. В течение года их количество по бизнес-плану участницы курсов должно возрасти до 5-10 штук. Она уверена, что со знаниями, полученными в Лиге бариста, реализация этой цели не составит труда.

«Очень много открытий было сделано: как кофе варится, чем он отличается, как его правильно пробовать…» — это впечатления от изучения первой части программы курсов, которая отвечает на все вопросы, связанные с современным миром кофе и баристикой:  обязанности и специфика работы бариста, история и география кофе, обжарка, степени помола и способы приготовления, все о кофейном оборудовании, его обслуживании и многое другое.

Второй блок курсов посвящен вопросам построения бизнеса. В их числе – кофейное меню, выбор кофейного поставщика, подбор и управление персоналом, вопросы инвентаризации, ценообразование, техника продаж – в общем, все то, что из новичков делает успешных предпринимателей и удачных бизнесменов: «было очень много полезной информации, подводных камней, с которыми может столкнуться предприниматель…» — подчеркивает бывшая студентка.

 

Почему наши студенты выбирают Лигу Бариста?

Менее чем за месяц курсы позволяют узнать все детали и тонкости ресторанного дела. Для этого в Лиге бариста есть все необходимое: собственный учебный центр, оснащенный современным оборудованием и команда квалифицированных педагогов, состоящая из известных практикующих рестораторов Москвы, бизнес-тренеров, шефов-бариста, специалистов по консалтингу кофеен и других профессионалов отрасли. Они не только дают знания и делятся опытом, но и готовы сопровождать бизнес участников курсов на всех этапах его развития.

Полученные знания программы «Кофейня с нуля» закрепляются теоретическим и практическим экзаменом. Выдается сертификат международного образца.

Добро пожаловать в мир успешных профессионалов бариста!