Как приготовить Раф кофе. Курсы бариста
Как приготовить латте макиато. Курсы бариста
Как приготовить капучино и флэт уайт. Курсы бариста
Уроки латте-арт. Базовые рисунки (сердце, тюльпан, розетта).
Как заваривать аэропресс. Курсы бариста
Как взбивать молоко для капучино, латте и других молочных напитков
Взбивание молока для капучино и других молочных напитков на основе кофе — это отдельная наука. Данный процесс имеет множество тонкостей, которые влияют на результат:
Как приготовить эспрессо и американо. Курсы бариста
Эспрессо и американо — наиболее популярные напитки без молока. Но если в капучино недостатки кофе можно скрыть молоком, то в чистом эспрессо важно получить идеальную экстракцию и извлечь из зерен максимум вкуса.
Как настроить помол для эспрессо?
Настройка помола кофе — важный процесс, напрямую влияющий на вкус эспрессо. В этом видео преподаватель школы Лига бариста России подробно расскажет и покажет весь алгоритм действия