Как приготовить эспрессо и американо. Курсы бариста

Эспрессо и американо — наиболее популярные напитки без молока. Но если в капучино недостатки кофе можно скрыть молоком, то в чистом эспрессо важно получить идеальную экстракцию и извлечь из зерен максимум вкуса. 
В противном случае напиток не раскроется или вовсе будет неприятным.

В этом видео:

  • Как приготовить идеальный эспрессо;
  • Как приготовить идеальный американо;
  • Какие пропорции; какая экстракция;
  • Последовательность приготовления;
  • Факторы влияющие на вкус напитка.

Хотите освоить профессию бариста? Будем рады видеть вас на наших курсах 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *