Шесть рецептов кофе
Для многих из вас это утро не обошлось без чашки любимого напитка. Разнообразить его можно различными специями – куркумой, корицей, кориандром и даже острым перцем. Далее будут представлены 6 необычных рецептов приготовления кофе.
Латте-куркума
Приготовление довольно простое и занимает всего лишь 10 минут. Рассчитано на одну персону.
Для напитка необходимо подготовить такие продукты:
- кофе;
- молоко – 240 мл;
- куркума – 1 грамм;
- мед – 5-10 грамм;
- корица молотая (по вкусу).
Первым делом необходимо нагреть молоко до нужной температуры – 70-75 °C. Смешать его с куркумой, медом и корицей по вкусу. Влить в кофе и наслаждаться.
Раф попкорн
Процесс изготовления также отнимет у вас 10 минут времени. Основными компонентами являются:
- молоко или сливки – 300 мл;
- эспрессо – 30 мл;
- сироп со вкусом карамели – 25 мл;
- попкорн карамельный (украшение);
- соль.
Перечисленные выше составляющие элементы соединить. Используя пароотвод довести до образования пенки. Заключительный этапом процесса – украшение попкорном.
Кофе-тоник
15 минут – столько времени вы потратите на этот рецепт. Приготовление не требует особых навыков, необходимо лишь подготовить:
- кофе молотый – 25 грамм;
- вода – 330 мл;
- лед;
- тоник – 200 мл.
Начать необходимо с заваривания кофе во френч-прессе соотношении 25 гр/330 мл. Охладить. В заранее подготовленную емкость со льдом, налить тоника до средины, а оставшееся пространство заполнить кофе.
Раф масала по-домашнему
Чтобы порадовать себя и близких вкусным кофе нужны всего лишь:
- коричневый сахар – 2 ч л.;
- молотый имбирь – половина ч. л.;
- кардамон, корица – половина ч. л.;
- горячая вода – 40 мл;
- кофе молотый;
- сливки (около 10%).
Первым делом – приготовьте кофе во френч-прессе. Далее займитесь подготовкой сиропа – специи по рецепту и сахар размешать в горячей кипяченной воде. Сахар должен полностью раствориться. На маленьком огне нагреть сливки, но не кипятить. Возьмите френч-пресс, налейте в него 1 ст. л. сиропа, затем горячих сливок и кофе на ваш вкус. Плавными движениями «поднятия-опускания» плунжера, взбейте напиток.
Кофейно-банановый кофе
Приготовление такого лакомства отнимет 5 минут вашего времени, но взамен подарит долгие минуты удовольствия. Подготовьте:
- банан;
- мед – 1 чайная ложка;
- какао – 1 чайная ложка;
- приготовленный кофе – 1 чашка;
- молоко – 1 чашка.
Перед этим очистите банан и нарежьте его небольшими кусочками. Подготовленные продукты в блендере доведите до однородной массы.
Латте тоффи
- кофе молотый;
- молоко – 180 мл;
- сироп карамельный – 40 грамм.
Сироп соедините с молоком. Приготовьте эспрессо, влейте к остальным ингредиентам. Полученную смесь взбить и подогреть. При этом пена должна получиться не больше одного сантиметра.
Приятного кофепития!