Игнат Илюхин

Опыт работы в сегменте HoReCa c 2009 года
Участник чемпионатов с 2015 года

Образование:

Владимирский Государственный университет им. А.Г. и Н.Г. Столетовым, факультет Менеджмента

Навыки и достижения:

— Бариста

— Шеф бариста

— Управляющий кофейни

— Знание сервиса и стандартов обслуживания

— Консалтинг и аутсорсинг кофеен

— Разработка авторских и сезонных напитков

— Разработка регламентов, стандартов для работы бариста

—Разработка мотивационной и обучающей программы для персонала

— Национальный чемпионат по каптестингу Республика Беларусь 2017 год (2 место)

— Coffee Bean Бариста-наставник

— Гастробар «22А» Шеф-бариста

— Кофейня Elleven Bar Управляющий