Открыть кофейню с нуля без опыта, при поддержке Лиги бариста.

Открыть кофейню с нуля без опыта, при поддержке Лиги бариста.

Владелец собственного бизнеса – Петр, давно загорелся идеей открыть собственную кофейню. Но до недавнего времени совершенно не имел понятия о том, как открыть кофейный бизнес и с чего начать. Его сопровождали два главных вопроса: что нужно, чтобы открыть кофейню с нуля? И сколько стоит открыть кофейню с нуля? Понимая, что существуют большие риски «прогореть» и потерять большую сумму денежных средств, Петр решил обратиться к специалистам в Лигу Бариста по программе «Кофейня под ключ». Наша организация предоставила специалиста, который полностью курировал проект до его открытия и предоставлял поддержку и советы на начальных этапах работы кофейни. Петр с куратором Лиги подробно разбирали все моменты, начиная с того, как правильно составить бизнес-план, где расположиться, как важно уметь проводить аналитику и заканчивая тем, какое оборудование установить и какие позиции должны располагаться в меню. Каждый предприниматель подобного бизнеса понимает: чтобы открыть кофейню с нуля, бизнес-план должен быть продуманным и четким. Петр признает, что одним из сложнейших моментов в открытии является поиск подходящего помещения. Действительно, от этого напрямую зависит рентабельность вашей кофейни. Наш специалист лично выезжал на потенциальные объекты расположения, осматривал помещение, анализировал проходимость, сроки окупаемости.

Сегодня бизнес Петра с названием «Кофейный уголок» живет собственной жизнью и приносит владельцу хороший доход. В его заведении работают специализированные бариста, а сам Петр занимается организационными моментами и следит за порядком в своем «уголке».

Чтобы открыть кофейню с нуля в Москве, совершенно не обязательно обладать большим количеством денежных средств. Намного важнее грамотно отнестись к организации и анализу, составить хороший бизнес-план и держать в штате хороших специалистов, которые легко привлекут гостей вкусным и ароматным кофе. Лига бариста приглашает начинающих предпринимателей к сотрудничеству. Мы поможем выделиться вашей кофейне и завоевать доверие кофеманов.