Словарь бариста — буква «Л»

Словарь бариста — буква «Л»

Лактоза  один из основных компонентов молока, который отвечает за сладость.

Латте  самый молочный из кофейно-молочных напитков. Нежный, сладковатый и популярный.

Латте-арт  искусство художественного вливания молока.

Либерика  некоммерческий ботанический вид кофе. Этот вид имеет низкую урожайность и высокую устойчивость ко многим болезням. Также цветы либерики источают невероятный аромат жасмина.

Ложка для каппинга  специальная большая ложка, которой дегустируют кофе. Имеет округлую форму.

Лунго  «длинный эспрессо». Напиток объемом более 40 мл и увеличенным временем экстракции, лунго содержит большее количество кофеина.

Любовь  главная движущая сила бариста!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *