Аффогато десерт

Слышали ли вы что-нибудь про этот невероятный десерт? Аффогато!

Десерт придуманный в Италии, ближайшим родственником которого будет глясе. Состав удивительно похож: и там и там есть кофе, и там и там есть мороженое. Но! Для аффогато вам понадобится всего шарик вашего любимого мороженого и порция крепкого кофе (шот эспрессо подходит идеально).

Сейчас в заведениях это блюдо начинает набирать популярность и каждый придумывает свой секретный рецепт. Кто-то готовит десерт исключительно из мороженного собственного приготовления с добавлением пикантных ингредиентов. Кто-то тщательно подбирает моносорт для эспрессо, чтобы подчеркнуть индивидуальность своего творения.

В любом случае аффогато заслуживает внимания, если вам еще не удалось попробовать этот шедевр, рекомендуем немедленно это исправить!