Алексей Мачугин

Алексей Мачугин

Консалтинг кофеен

 

Мачугин Алексей Николаевич осуществляет консалтинг и сопровождение кофеен в школе ресторанного менеджмента при Лиге бариста России.

Навыки и достижения Алексея:

  • Опыт работы с кофе с 2009 года. Является собственником сети мини-кофеен, формата кофе с собой (Coffee 69kg bar)
  • Открытие кофейни, кофе-бара, мини кофейни-это направление Алексея. А так же консультации, консалтинг, сопровождение бизнеса.
  • Обеспечение заведения кадрами, подбор и обучение персонала.
  • Подбор оборудования, работа с поставщиками, оптимизация расходов.
  • Бухучет и документация.

Мероприятия и встречи

Сен
27
Узнайте о кофейном бизнесе и о том, что следует учитывать, разрабатывая проект кофейни, кофе-бара или кофешопа

Подробнее

Список курсов Школы Бариста

Сен
27
Данный курс создан в помощь начинающим рестораторам и предназначен дня быстрого запуска кафе или бара с одновременным обучением тонкостям ресторанного дела.

Подробнее

Сен
27
Проект включает в себя обучение команды будущих рестораторов в количестве 4 человек, а также полное содействие в открытии заведения под ключ.

Подробнее

Сен
27
Данный курс обучает ведению бизнеса в кофейной сфере и дает все навыки и информацию для открытия своего дела.

Подробнее

Узнать подробности

Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями политики в отношении обработки персональных данных.*

Вступить в лигу

Заказать звонок