Елена Каленская

Елена Каленская — профессиональный тренер Лиги бариста. Обладает профессиональными знаниями по кофейной тематике, управлению ресторанами и кофейнями. Квалифицирована в сфере менеджмента, консалтинга, аутсорсинга предприятий общественного питания.

 

Навыки и достижения:

  • Образование: РЭУ им. Плеханова;
  • Опыт работы в сегменте HoReCa с 2010 года;
  • Тренерская деятельность с 2015 года;
  • SCAE member 2015;
  • Участник чемпионатов Бариста с 2015 года:

>Russian coffee cup 2015, MBC 2015, Latte art 2016, Russian coffee cup 2016, Latte art battle 2016;

  • Опыт организации выездных мероприятий кофеен;
  • Опыт подбора персонала и административной деятельности;
  • Консалтинг и аутсорсинг кофеен.

Мероприятия и встречи

Фев
28
Тренинг "от ростка до чашки" с полноценной дегустацией приготовленных напитков! Приходите к нам, у нас интересно!

Подробнее

Фев
17
Данный мастер-класс дает исчерпывающую информацию обо всем многообразии сортов кофе, напитков на его базе и методах их приготовления.

Подробнее

Список курсов Школы Бариста

Фев
17
На этом курсе мы подробно расскажем и научим пользоваться десятком интересных приспособлений для приготовления кофе, кроме кофемашины.

Подробнее

Фев
17
Данная программа подготовки поможет Вам повысить знания о кофе, кофейном оборудовании и инвентаре.

Подробнее

Фев
17
Данный курс создан в помощь начинающим рестораторам и предназначен дня быстрого запуска кафе или бара с одновременным обучением тонкостям ресторанного дела.

Подробнее

Фев
17
Проект включает в себя обучение команды будущих рестораторов в количестве 4 человек, а также полное содействие в открытии заведения под ключ.

Подробнее

Фев
17
Квалификация шефа-бариста — самая высокая, которую вы можете получить на наших курсах. Мы занимаемся обучением специалистов такого уровня в нашей школе бариста.

Подробнее

Фев
17
Квалификация бариста-профессионала позволяет самостоятельно работать в баре без старших наставников и качественно выполнять все работы по бару в кофейне.

Подробнее

Фев
17
Курс Бариста Эксперт научит вас тонкому вкусу и полным профессиональным знаниям о кофе и коктейлях на его основе.

Подробнее

Фев
17
Данный курс обучает ведению бизнеса в кофейной сфере и дает все навыки и информацию для открытия своего дела.

Подробнее

Фев
17
На курсе Латте-Арт мы научим вас создавать красивые рисунки на кофейных кремах. Курс включает в себя практическую и теоретическую часть.

Подробнее

Узнать подробности

Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями политики в отношении обработки персональных данных.*

Вступить в лигу

Заказать звонок