Регистрация на мероприятие
На семинаре спикер расскажет, как открыть пекарню с нуля. Пошаговая инструкция в режиме живого общения. Прозвучат ответы на вопросы от «Сколько стоит открытие бизнеса?» до «В чем плюсы и минусы мини-пекарни». На семинаре вы узнаете, как научиться печь и продавать хлеб и кондитерские изделия с выгодой.
Открытие пекарни с нуля пошагово:
>Какие бывают виды пекарен и в чем заключаются их преимущества и недостатки;
>Какие документы понадобятся для открытия заведения. Какое юр. лицо лучше выбрать;
>Как подобрать хорошее место для вашей пекарни;
>Как составить бизнес-план, фин. модель и какие детали в нем учесть;
>На что обратить внимание при создании фирменного стиля пекарни;
>Поставщики для пекарни;
>Какое оборудование и инвентарь выбрать;
>Какие бывают кассы и кассовые системы (автоматизация пекарни), в чем особенности их работы;
>Подбор и обучение персонала;
>Как управлять пекарней.
В программу входит дегустация кондитерских изделий.
Регистрация на мероприятие
