Архив за 2018

Окт
16

Приготовление эспрессо: правильное использование темпера

Темперовка, в частности, ее сила, при приготовлении эспрессо имеет большое значение, и правильное ее выполнение – залог получения качественного напитка. Рассмотрим подробнее, что такое темперовка и с какой силой ее необходимо проводить.

Автор: Николай | Новости
Подробнее
Окт
16

Зачем подавать воду к кофе?

Если вы любите посещать кофейни, то, наверняка, замечали, что в некоторых заведениях к чашке кофе вам также подают стакан воды. Особенно развита такая тенденция в европейских странах. Как зародилась эта традиция?

Автор: Николай | Новости
Подробнее
Окт
16

Какие существуют направления латте-арт

Несмотря на то, что вариаций латте-арт сегодня очень много и практически каждый профессиональный бариста может предложить свою методику или секрет рисования на молочной пенке, выделяют несколько классических направлений этого искусства.

Автор: editor | Ивенты
Подробнее
Окт
13

Популярные коктейли на основе кофе

Начинающих и профессиональных бариста, а также всех неравнодушных к этому удивительному напитку Лига бариста приглашает на мастер-класс «Кофейный бум — коктейли на основе кофе», где профессиональные мастера баристики расскажут о том, как готовятся популярные коктейли на основе кофе.

Автор: editor | Ивенты
Подробнее
Окт
11

Чему можно научиться на курсе бариста «Антиклассика»

Мир кофе поистине не знает границ. Помимо классического приготовления в кофемашине существует огромное количество альтернативных способов заваривания в самых разных приспособлениях, которые по-новому раскрывают вкус этого напитка. Об этом подробнее…

Автор: editor | Ивенты
Подробнее
Окт
09

Форум по развитию ресторанного бизнеса

2-4 октября в Москве прошла Евразийская неделя ресторанного бизнеса 2018. 3 дня, более 500 участников со всей России и стран СНГ, более 30 экспертов и топовых спикеров.

Автор: Николай | Ивенты
Подробнее
Окт
09

Как проходит обучение на курсе бариста «Эксперт» в школе бариста

В школе бариста начались занятия на курсе бариста «Эксперт». Среди учебных программ, которые предлагает Лига бариста, курс бариста «Эксперт» пользуется повышенным спросом. И вот почему…

Автор: editor | Ивенты
Подробнее
Окт
08

Правда, в аренду…

Учитывая затраты на аренду, раскрутку и сырьё, вложение в дорогостоящий аппарат, который мгновенно не продашь, – серьёзный риск. А тут «холодильник государственный», а мороз, который он вырабатывает, – наш. Мы ведь его для мороза и берём? Но не бо́льший ли риск – использование машины, которую неизвестно кто и как эксплуатировал до вас? Анализируем преимущества и подвохи арендного решения.

Автор: Николай | Новости
Подробнее

Подробности франшизы

Заявка на онлайн обучение

Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями политики в отношении обработки персональных данных.*

Получить бизнес-план

Узнать подробности

Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями политики в отношении обработки персональных данных.*

Вступить в лигу

Заказать звонок

Получить расчет

Подтверждаю, что ознакомлен и согласен с условиями обработки персональных данных.*

Заказать
звонок
Узнать о дистанционном обучении подробнее → ОНЛАЙН-ОБУЧЕНИЕ