Дек
24
Тренды кофейной индустрии: вчера, сегодня, завтра
В чем секрет успеха кофейни?
Чего хочет потребитель сегодня и сейчас?
Нюансы и специфика бизнеса.
Дек
04
Как создавать сложные рисунки латте-арта?
Как рисовать сложные элементы латте-арта? В этом видео тренер Лиги бариста России показывает как рисовать на кофе: Круговой десятилистный тюлип; Лебедь с крыльями; Роза, 2 крыла и сердце.
Подробнее
Дек
04
Латте-арт. Сложные элементы: тройной тюлип, лебедь
Латте-арт со сложными элементами. Тренер школы бариста показывает как нарисовать на капучино или латте такие рисунки, как лебедь, тройной тюлип с перевернутой розеттой и тройной тюлип с двумя перевернутыми тюлипами и двумя сердцами по бокам.
Подробнее
Дек
04
Латте-арт. Базовые элементы: сердце, тюльпан, розетта.
Тренер Лиги бариста России Елена рисует базовые элементы латте-арта. Основными рисунками являются сердце, тюльпан и розетта. Все элементы выполняются питчингом, то есть используя при рисовании только питчер (молочник).
Подробнее
Ноя
30
Лига бариста — отзывы. Как освоить искусство латте-арт. Курсы латте-арт, бариста
Лига бариста - отзывы. Как освоить искусство латте-арт. Курсы латте-арт, бариста Студенты из Краснодона прошли курс и освоили латте-арта в школе Лига бариста России. В процессе обучения ребята освоили техники питчинг и этчинг и отработали как простые рисунки в виде сердца, розетты и тюльпана, так и более сложные, содержащие в себе больше элементов вливания.
Подробнее
Ноя
29
В каком кофе больше кофеина
Все люди на планете знают, что кофейный напиток стимулирует работу всего организма человека. В зависимости от количества употребляемого кофе, определяется степень прямого действия на организм.
Ноя
29
Созревание кофейных зерен
Чтобы вырастить кофе, нужны тепло и влажность. Так же взрослым деревьям необходимо до 10 литров воды (в день). Исходя из этих критериев, наиболее оптимальны для произрастания кофейных деревьев страны Центральной и Южной Америки, Азии, Африки, Океании.
