Кофейный бизнес. Как получить прибыль с первой попытки
Как получить прибыль в кофейном бизнесе с первой попытки. Как открыть свое дело и не прогореть. Подводные камни, советы, рекомендации!
Евразийская неделя ресторанного бизнеса
Особенностью Евразийской недели ресторанного бизнеса является VIP-сессия, на которой участники могут разобрать схему развития и продвижения своего ресторана.
Чем отличаются сухой и мокрый капучино
В некоторых кофейнях капучино может иметь разный внешний вид и вкус. Почему так? Дело в том, что данный напиток может быть как сухим, так и мокрым. Все об отличиях этих напитков в нашей статье.
История кофе в России
Кофе обрел свою популярность в России лишь после русско-французской войны. Тогда русские солдаты, освобождая Европу от воинов Наполеона, увидели страсть европейцев к бодрящему напитку.
Что такое сухая обработка кофе
Древнейшим методом обработки кофе является сушка. Этот способ начали практиковать в Эфиопии и Йемене из-за недостатка чистой воды для промывки зерен. Но в солнце дефицита в этих странах нет.